《工程造价计价与控制》是工程造价专业的专业核心课程。是按照基本建设程序，以工程造价控制原理为基础，阐述建设工程各阶段的工程造价的计价与控制方法的一门必修课，具有较强的职业性和实践性。

本课程的主要内容涉及工程造价的构成与确定依据，整个建设项目全过程工程造价的确定与控制，通过本课程的学习使学生熟悉工程造价全过程动态确定（即计价）与控制的基本原理；掌握建设工程决策、设计、发承包、施工、竣工各阶段工程造价的计价方法和控制方法；使之逐渐具有工程造价的计价能力，具备事工程造价管理工作不可或缺的专业知识与技能，为将来在工程造价岗位上较好地完成工程造价控制工作打下坚实的基础。